L'idée de détenir le 'secret' de recettes basiques certes, mais originales me titillait depuis un moment. Et ...
Mes nombreuses recherches n'ont pas été vaines. Finalement, rien de tel qu'un retour à la source ( soit un détour par google.it et le suivi à la lettre des instructions d'une mamma) pour retrouver la richesse de l'authenticité: léger bien que riche, à la fois caféiné et chocolaté. Le petit plus, ce sont les débris de chocolat, majoritairement noir, sur le dessus qui apporte le croquant bien souvent absent.
Ecco!
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